Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Всем привет! Продолжаем готовиться к праздникам. Составляем и планируем меню на новогодний стол. Для вас я подготовила очередные идеи для праздничных закусок. Надеюсь вы найдете для себя подходящие варианты или просто вдохновение.

Первый рецепт очень простой, бюджетный, но вкусный и красивый.

Яичные рулетики с крабовой начинкой
Яичные рулетики с крабовой начинкой

1. Яичные рулетики с крабовой начинкой:

Яйца

Соль

Крабовые палочки

Сыр

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Необходимое количество яиц взбиваем с солью.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Жарим тонкие яичные блинчики с двух сторон.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Крабовые палочки разворачиваем и укладываем на яичный блинчик.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Крабовые палочки посыпаем тертым сыром.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Сворачиваем плотно рулетом и нарезаем. Выкладываем на тарелочку и подаем на праздничный стол. Вкусная и красивая закуска.

В далее приготовим праздничные бутерброды.

Праздничный бутерброд
Праздничный бутерброд

2. Праздничный бутерброд:

Батон

Паштет (хороший)

Перепелиные яйца

Помидоры черри

Зеленый лук

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Вырезаем из батона кружочки.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Обжариваем батон с двух сторон.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Берем хороший паштет и намазываем обжаренный батон. Я поместила паштет в кондитерский мешок с насадкой.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

В серединку выкладываем половинку перепелиного яйца и половинку помидорку черри. Украшаем перьями зеленого лука.

Эти бутерброды выглядят празднично и украсят новогодний стол.

Третий рецепт разнообразит привычный крабовый салат.

Кальмары, фаршированные крабовым салатом
Кальмары, фаршированные крабовым салатом

3. Кальмары, фаршированные крабовым салатом:

Кальмары – 4 шт.

Крабовые палочки – 100 г

Яйца – 2 шт.

Рис отварной – 100 г

Майонез – 3 ст. л

Соль – 1 щепотка

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Крабовые палочки измельчаем и добавляем к ним варенный рис.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Измельчаем вареные яйца, соль, перец и заправляем майонезом.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Кальмары очищаем и промываем. Отвариваем в посоленной воде 2-3 минуты. Готовые кальмары начиняем салатом. Можно погреть и есть как горячее блюдо, а можно нарезать и подавать, как закуску. Очень вкусно, отличный вариант для праздничного стола.

Теперь приготовим классику – фаршированные яйца.

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца

4. Фаршированные яйца:

Яйца вареные – 3 шт.

Паштет – 50 г

Майонез – 1 ст.л

Паприка (для украшения)

Зелень (для украшения)

Маринованные огурцы (для украшения)

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Вареные яйца разрезаем пополам.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Вынимаем аккуратно желток, добавляем хороший паштет и немного майонеза. Перетираем все вилкой.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Фаршируем яйца. Я поместила начинку в кондитерский мешок с насадкой. Так получаются красивые и праздничные фаршированные яйца.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Для украшения я яйца посыпала паприкой, в серединку поместила петрушку и кусочек маринованного огурца. Посыпала измельченным зеленым луком и укропом. Мне кажется получилось довольно празднично. Эти яйца найдут свое место на новогоднем столе.

И последний вариант будет полезным, сытным и вкусным.

Куриные шарики
Куриные шарики

5. Куриные шарики:

Куриное филе – 200-220 г (варёное)

Сыр – 100 г

Яйца вареные – 2 шт

Сметана – 2 ст.л

Зелень

Соль и перец

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Вареное куриное филе измельчаем в блендере.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Натираем на мелкой терке вареное яйцо и чеснок. Добавляем к курице.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Сыр натираем на терке и половину добавляем к курице.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Соль и перец по вкусу, заправляем сметаной и хорошо перемешиваем.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

В оставшийся сыр добавляем измельченную зелень и перемешиваем.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Мокрыми руками формируем шарик.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Шарики обваливаем в смеси сыра и укропа.

Закуски на новогодний стол. Простые и вкусные праздничные рецепты.

Выкладываем шарики на листья салата и подаем к столу. Красивая и аппетитная закуска к праздничному столу.

Вот и все рецепты, которыми я хотела с вами поделиться. Надеюсь вы найдете для себя подходящие рецепты, которые будут в вашем новогоднем меню.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*