Вкусный суп с сардиной

Очень люблю этот суп, и готовиться он быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • банка сардин;
  • картофель;
  • морковь;
  • лук;
  • зелень;
  • маленькие макароны или каша;
  • соль, перец и специи.

Для начала, следует почистить, помыть и нарезать картофель кубиками. Потом ставим воду и доводим её до кипения, как только вода закипела, немного прикручиваем огонь и высыпаем в неё картофель. Пока картофель вариться, почистим лук и морковь, и мелко нарезаем. Дальше кто как любит, я люблю делать зажарку. Но для тех, кто не любит можно и просто сырым добавить к картошке. Если вы все-таки, тоже любите делать зажарку, то наливаем в сковороду масла и раскаляем ее, добавляем первым лук и жарим его, часто переворачивая до золотистого цвета, потом высыпаем морковку и так же жарим, быстро переворачивая, пока морковка не станет мягкой. После того, как картошка станет мягкой, добавляем к ней либо зажарку, либо сырые овощи, и так же маленькие макароны или кашу. Варим до готовности макарон или каши, обычно это занимает минут 5-7. Потом открытую банку сардин, следует помять ложкой и добавить в кастрюлю, так же добавляем соль, перец, специи и зелень. Варим пару минут, накрываем крышкой и оставляем минут на 10 настояться.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*