Ингредиенты:

• цветная капуста;
• сливочное масло 20 гр;
• мука 25 гр;
• молоко 400 мл;
• соль;
• перец;
• мускат;
• сыр чеддер 50 гр;
• моццарелла 100 гр;
• шинка.

Первым делом помоем цветную капусту и поставим вариться на 10 минут. Далее высыпаем цветную капусту в форму для выпечки. Теперь готовим соус. Растопим сливочное масло в кастрюле и добавим муки, немного потопить и влить молоко, так же немного потопить. Далее натираем сыр чеддер и моццареллу на тёрке. Добавляем соль, перец, мускат, натертый сыр и маццареллу, так же немного варим, тщательно перемешивая. Шинку следует мелко нарезать и положить между капусты. Выливаем приготовленный соус в капусту. Ставим блюдо в разогретую духовку на 190 градусов на 12 минут. Наслаждаемся прекрасным вкусом!

Приятного аппетита!