Рыба

Пробую новый маринад для скумбрии: никогда не думала, что скумбрия может так удивить (просто и вкусно очень)

Это и просто, и очень вкусно! Сегодня готовлю скумбрию с луком в томатно-пряном маринаде. Среди моих знакомых никто скумбрию так не маринует, да я и сама не так давно узнала о таком варианте: увидела рецепт в интернете, сразу обратила внимание на простое, но оригинальное сочетание продуктов и, конечно же, приготовила. […]

Салат, которй я готовлю из дешевого вареного минтая. Но все уверены, что едят Раковые шейки

Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать благородный. И все, кто пробовал этот салат уверены, что он приготовлен из дорогих крабов. В основе салата – минтай – одна из самых дешевых рыб, которая всегда есть на прилавках в магазинах. А придать благородный вкус этой […]

Рулеты из скумбрии по-царски ( делюсь рецептом)

Друзья, сегодня готовлю рулеты из скумбрии с начинкой. Готовится блюдо очень просто! Рыбка получается очень нежной и, можно сказать, сразу с овощным гарниром. Попробуйте, думаю, что вы не пожалеете. Такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить. Пошаговый рецепт приготовления: 1. Лук и морковь промыть и почистить. Лук порезать […]

Фаршированная скумбрия на углях, в разы вкуснее, чем шашлыки

Сезон шашлыков практически все открыли, а вот мы открываем его не с мясом, а с рыбой, а точнее – фаршированной скумбрией на углях. Рыбу для этого можно использовать конечно же любую, но мы предпочитаем скумбрию, так в ней нет мелких костей, допустим как у сельди. И самое главное, рыба эта […]