Летние рецепты

Летние рецепты для пикников на природе, и дома!

Открываю сезон настоящего советского кваса. Делюсь бабушкиным рецептом

Я много перепробовала кваса из магазина и мне не нравится ни один. Во-первых, он весь какой-то сладкий. В нашей семье кушают окрошку только на квасе, а сладкий (сами понимаете) никак для этого не подходит. С домашним квасом эти напитки не имеют ничего общего. Меня научила бабушка, как готовить вкусный настоящий […]

Готовлю яичный маринад для шашлыка, который делает мясо нежным и вкусным. Делюсь простым рецептом

Недавно пробовала у друзей шашлык и была удивлена его сочностью и мягкостью. Я спросила у них, в чем они мариновали мясо. Когда мне ответили – я сразу не поверила. Как обычные яйца могут так улучшить вкус мяса и сделать его нереально мягким. Даже уксусу не всегда под силу это. Оказалось, […]

Скумбрия на закуску

Чудесная закуска получается и такой рулет из скумбрии я готовлю только летом. Рецепт приготовления прост, получается вкусно и эффектно! Сами попробуйте! Такой рулет готовлю только летом, потому что в начинку идут чесночные стрелки. Небольшой пучок, хватит для вкуса, цвета и аромата. Рецепт: скумбрия 2 шт чесночные стрелки 150 гр лук […]

Суп солянка

Наверное нет ничего лучше, чем тарелочка свежей солянки. Суп солянка, наверное, мой любимый суп. И мои родственники всегда просто в восторге. Ингредиенты: -Сосиски — 2 шт.-Лук — 1 шт.-Морковь — 2 шт.-Картофель -2 шт.-Огурцы корнишоны — 5 шт.-Оливки — 1 банка-Лимон — 4 кружочка-Подсолнечное масло-Томатная паста — 2 ст. ложки […]

Летний арбузный суп

В жаркую погоду всегда хочется чего-то прохладного, но окрошка и холодного чай уже надоели, предлагаю для разнообразия приготовить летний арбузный суп, вы не пожалеете! Ингредиенты: 700г охлаждённого арбуза 2 столовые ложки сока лайма 1 столовая ложка молодой петрушки 2 чайные ложки оливкового масла Соус табаско специи Берём блендер и смешиваем […]

Простой ЛЕТНИЙ рецепт. 15 минут и Гаспачо уже у тебя в желудке

🥗Лучший летний рецепт спешл фор ю. ▪️Нужно просто бросить кучу овощей и трав в блендер и через пару минут все готово! ▪️Не думаю, что кто-то способен делать что-то сложное в жаркую погоду. Что вам понадобится: (4 порции, 15 минут) Для супа: 500 г свежих помидоров 1 Салат из пупырчатых огурцов […]

Готовим окрошку на сыворотке

Окрошка на сыворотке имеет восхитительный кисломолочный вкус и аромат. Первое блюдо очень легко сделать своими руками дома. Чем заменить сыворотку в окрошке? В качестве заправки можно использовать квас, нежирный кефир, газированную воду со сметаной. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Сколько калорий в 100 г. готового блюда? Калорийность окрошки на сыворотке […]

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]