Летние рецепты

Летние рецепты для пикников на природе, и дома!

Рецепт самой вкусной молодой картошки, жаль что раньше не знала этого рецепта, теперь готовлю только так

Впервые приготовила эту картошку по этому рецепту, аромат был такой, что все родные не могли дождаться пока картошка приготовится. Картошка получается очень ароматной и пикантной с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Изюминка этого рецепта это цедра лимона, чеснок и соевый соус. Они придают картошки невероятный аромат. Картошка готовится очень быстро, […]

“Пальчики оближешь” Армянский рецепт шашлыка, который тает во рту.

Что может быть лучше рыбалки? Для меня это шашлыки на рыбалке. Конечно свежепойманный жареный судачок тоже вкусно. Но хороший шашлык… Этому рецепту меня научил еще армянин, с которым мы познакомились в Сочи. Нам потребуется Нам потребуется: 3 килограмма свинины килограмм лука 3 щепотки соли перец по вкусу(я использую смесь перцев) […]

Открываю сезон настоящего советского кваса. Делюсь бабушкиным рецептом

Я много перепробовала кваса из магазина и мне не нравится ни один. Во-первых, он весь какой-то сладкий. В нашей семье кушают окрошку только на квасе, а сладкий (сами понимаете) никак для этого не подходит. С домашним квасом эти напитки не имеют ничего общего. Меня научила бабушка, как готовить вкусный настоящий […]

Готовлю яичный маринад для шашлыка, который делает мясо нежным и вкусным. Делюсь простым рецептом

Недавно пробовала у друзей шашлык и была удивлена его сочностью и мягкостью. Я спросила у них, в чем они мариновали мясо. Когда мне ответили – я сразу не поверила. Как обычные яйца могут так улучшить вкус мяса и сделать его нереально мягким. Даже уксусу не всегда под силу это. Оказалось, […]

Скумбрия на закуску

Чудесная закуска получается и такой рулет из скумбрии я готовлю только летом. Рецепт приготовления прост, получается вкусно и эффектно! Сами попробуйте! Такой рулет готовлю только летом, потому что в начинку идут чесночные стрелки. Небольшой пучок, хватит для вкуса, цвета и аромата. Рецепт: скумбрия 2 шт чесночные стрелки 150 гр лук […]

Суп солянка

Наверное нет ничего лучше, чем тарелочка свежей солянки. Суп солянка, наверное, мой любимый суп. И мои родственники всегда просто в восторге. Ингредиенты: -Сосиски — 2 шт.-Лук — 1 шт.-Морковь — 2 шт.-Картофель -2 шт.-Огурцы корнишоны — 5 шт.-Оливки — 1 банка-Лимон — 4 кружочка-Подсолнечное масло-Томатная паста — 2 ст. ложки […]

Летний арбузный суп

В жаркую погоду всегда хочется чего-то прохладного, но окрошка и холодного чай уже надоели, предлагаю для разнообразия приготовить летний арбузный суп, вы не пожалеете! Ингредиенты: 700г охлаждённого арбуза 2 столовые ложки сока лайма 1 столовая ложка молодой петрушки 2 чайные ложки оливкового масла Соус табаско специи Берём блендер и смешиваем […]

Простой ЛЕТНИЙ рецепт. 15 минут и Гаспачо уже у тебя в желудке

🥗Лучший летний рецепт спешл фор ю. ▪️Нужно просто бросить кучу овощей и трав в блендер и через пару минут все готово! ▪️Не думаю, что кто-то способен делать что-то сложное в жаркую погоду. Что вам понадобится: (4 порции, 15 минут) Для супа: 500 г свежих помидоров 1 Салат из пупырчатых огурцов […]

Готовим окрошку на сыворотке

Окрошка на сыворотке имеет восхитительный кисломолочный вкус и аромат. Первое блюдо очень легко сделать своими руками дома. Чем заменить сыворотку в окрошке? В качестве заправки можно использовать квас, нежирный кефир, газированную воду со сметаной. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Сколько калорий в 100 г. готового блюда? Калорийность окрошки на сыворотке […]

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]