Выпечка

Показываю, что я готовлю гостям на горячее: дорогих продуктов не покупаю, все простые (необычная подача обычной картошки)

Мы называем это блюдо “Картофель праздничный”, потому что готовим исключительно по праздникам. Здесь плюс в том, что ингредиенты самые простые, а выглядит такой картофель очень красиво и необычно. Празднично! Можно приготовить это блюдо заранее, а перед подачей просто разогреть в духовке. КАК ГОТОВИТЬ: Картофель чищу и отвариваю в подсоленной воде. […]

Ленивые заливные пирожки с зеленым луком и яйцами на сковороде

На приготовление теста для таких пирожков уходит не больше 5 минут. Пирожки называю заливными, так как тесто жидковатое и начинку просто заливаю тестом. Обжариваю их быстро на сковороде в масле. Пирожки получаются пышными, очень вкусными и ароматными. Начинку для них можно готовить любую. Порции 14 шт. Время приготовления 35 минут Ингредиенты 2 […]

Оладьи плохо поднимались и быстро опадали, пока не узнала, когда добавлять соду. В этом вся хитрость

Сегодня хочу поделится с вами рецептом оладушек. Оладьи в нашей семье очень любимы. А теперь, зная эту тонкость с содой, выпекаю пышные, воздушные оладушки. И они совсем не опадают! Они скорее похожи на небольшие пышки, вот как поднимаются. Возможно, этот рецепт вам уже знаком, но все-равно, напишу здесь. Может, кому-то […]

Творожное лакомство за 15 минут: готовлю десерт из творога, для тех кто худеет (ПП рецепт).

Божественный десерт без муки и без выпечки. Готовлю десерт из творога за 15 минут, с добавлением желатина. Это творожное лакомство подойдет на завтрак или в качестве десерта. Так как это полезно, можно смело отнести в ПП рецепты и готовить творожный десерт тем кто следит за фигурой. Ингредиенты: – Творог 350гр– […]

Почему я до этого не догадалась раньше? Так просто, печенье, я еще не готовила. Мало теста, много начинки.

Печенье к чаю быстро и вкусно. Родные часто просят меня приготовить что-нибудь вкусное к чаю, но я не всегда располагаю временем, поэтому на помощь приходят такие рецепты. Продукты для приготовления этого печенья всегда есть под рукой. Вы даже не представляете, насколько оно нежные, рассыпчатое и вкусное эта печенье с повидлом. […]

Готовлю беляши по-быстрому. Дети и муж сыты, а я даже не устала

Выходные – это прекрасный повод, чтобы побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, например беляшами. Это вкусно, сытно, пусть немного вредно. Но разочек, то можно, согласитесь. Мои дети и муж очень любят домашнюю выпечку, но в последнее время я редко их балую, Нет времени. Сегодня суббота, почему бы и нет? Тем более я […]

Мои знаменитые пампушки с чесноком к борщу: простой рецепт, а результат всегда на “отлично”

Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейшие пампушки с чесноком, которые идеально подойдут к борщу. Мягкое пуховое тесто, чесночная заправка и ароматная свежая зелень… хочется их съесть прямо сейчас! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала подготовим опару для теста. В тёплую воду высыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на […]

Меня часто выручает эта воздушная, простая и быстрая выпечка к чаю, ведь делать – даже стол в муке не выпачкаете

Пончики получаются неимоверно вкусные, воздушные, пузырчатые, нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. При жарке они не тянут масло со сковороды. Да и делать их очень просто – тесто для них делается на прямо в чаше. А называются такие пончики – чуррос, и этот рецепт из испанской кухни. Итак начнём. […]

О советских бисквитных тортах

Примерно к началу 60-х гг. советская кондитерская промышленность выпускала свыше 70 наименований различных тортов. Правда, это совсем не означало, что каждое из этих изделий отличалось уникальностью: некоторые торты были похожи друг на друга и различались лишь нюансами: вариантами отделки, сочетаний ингредиентов, характером украшений. Весь ассортимент советских тортов подразделялся на следующие […]

Самый вкусный торт “Наполеон” без выпечки. Простой рецепт ленивого “Наполеона”

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный торт ленивый Наполеон. Торт готовится без выпечки, быстро и легко, а вкус у него просто потрясающий. Вместо слоёного теста мы будем использовать хрустящие крекеры, слегка приправленные солью Давайте приготовим в кастрюлю вливаем 3 яйца высыпаем 180 граммов или 9 ст. ложек без […]