Рыба

Шикарная рыба на праздничный стол. Горбуша может удивить! 3 банкетных рецепта

Горбуша с морепродуктами и овощами. Фаршированная горбуша по-камчатски. Праздничный рулет «Горбуша и скумбрия». Три прекрасных банкетных блюда из недорогой и вкусной красной рыбки, готовьте на праздничный стол и удивляйте своих гостей такой вкусной и красивой рыбкой! Горбуша по-камчатски. С папоротником и куриным яйцом. Горбуша по-камчатски. Привычная и знакомая всем рыбка […]

Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей подружке

Среди известных мне, я выделяю запеченное филе скумбрии в духовке, маринованное в пикантной смеси из паприки и чеснока. Этим рецептом я хочу поделиться с вами прямо сейчас! Рыбу лучше заранее разморозить – оставить ее на ночь в холодильнике, пусть самостоятельно оттает или выложить утром перед началом приготовления в миску на […]

Приспособилась солить скумбрию в пакете: вкуснее, чем в рассоле и посуда не нужна (делюсь рецептом)

Не успеваю скумбрию покупать – сколько ни засолю, все мало. Обожаю соленую скумбрию! Я ее солю разными способами – и сухим посолом, и в рассоле. Но недавно нашла новый способ – в пакете, и вот он мне больше всего нравится теперь. Это очень удобно – сложил все в пакет и […]

Готовим скумбрию горячего копчения в домашних условиях: без маринадов, самый правильный способ для любой рыбы

Друзья, праздники не за горами и каждому хочется, чтобы на столе была самая вкусная еда. Сегодня я поделюсь потрясающе ароматным рецептом, мы будем коптить рыбу. Папа расскажет все нюансы приготовления скумбрии в домашних условиях. Рыба получается сочная, хорошо прокопчённая, в общем, просто вкуснейшая! Такую в магазине точно не купишь! СПОСОБ […]

Жареная красная рыба на сковороде за 7 минут

Прекрасное праздничное блюдо и всего за 7 минут! Без лишних заморочек, маринадов и соусов. Даже замороженная красная рыба получается очень сочной и вкусной, все дело во времени приготовления. Использую минимум ингредиентов, а аромат и вкус бесподобные. По такому принципу готовлю любую красную рыбу. Гарниром к ней могут быть запеченные или […]

Пробую новый маринад для скумбрии: никогда не думала, что скумбрия может так удивить (просто и вкусно очень)

Это и просто, и очень вкусно! Сегодня готовлю скумбрию с луком в томатно-пряном маринаде. Среди моих знакомых никто скумбрию так не маринует, да я и сама не так давно узнала о таком варианте: увидела рецепт в интернете, сразу обратила внимание на простое, но оригинальное сочетание продуктов и, конечно же, приготовила. […]

Как вкусно засолить селёдку в домашних условиях. Рецепт ещё со времён СССР

Селёдочка по рецепту отца, получается слабосоленой, пряной и очень вкусной. Готова к употреблению всего через 3 суток. Я очень люблю селёдку, но лишь недавно научился её правильно солить. Хотя этот рецепт был всегда рядом со мной, но я не знал этого. Неожиданная находка Дело в том, что рецепт я нашёл, листая толстый блокнот с рукописными рецептами, который вела моя мама ещё с 60-х годов […]

Так рад, что нашел новый для себя рецепт приготовления скумбрии, а друзья благодарят за него и его оригинальность, делюсь

Этим летом мы много времени проводим у родителей в частном доме и захотелось их порадовать вкусной рыбкой. Мне попался необычный способ приготовления скумбрии, я не смог пройти мимо этого рецепта и мы с женой решили приготовить именно его. Получилось супер, угощали семью и друзей, все были в восторге и просили […]

Засаливаю рыбу очень удобным и простым способом: в магазине давно не покупаю, доверяю только себе

Малосольную красную рыбку мы просто обожаем! Она такая нежная, сочная, вкусная. Сегодня я расскажу самый простой и быстрый способ как засолить сёмгу в домашних условиях и, поверьте, от такой рыбки сложно будет оторваться. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В маленькой миске смешиваем 2 ст.л. крупной морской соли и 1 ст.л. сахара. Берём форму […]

Беру мороженую рыбу и заливаю “особым” маринадом: такую селёдку в магазинах я не встречала (готовлю так на все праздники)

Когда я в последний раз покупала готовую селёдку в магазине даже не помню! Обязательно готовлю на все праздники, да и просто так, в обычные дни, делаю баночку-другую и с удовольствием едим! Ингредиенты на банку 1 литр: – филе сельди 800 гр – репчатый лук 1 шт (большого размера) – зелёный […]