Рецепт

Пышные БЕЛЯШИ с мясом. Самый вкусный и простой рецепт теста на кефире

Беляши с мясом Беляши с мясом – нежное, мягкое тесто и сочная начинка. Вкус просто восхитительный! Рецепт беляшей упрощенный. Тесто для беляшей без дрожжей, на кефире. Беляши по этому рецепту готовятся быстрее и получаются не менее вкусными. Жарю вкусные беляши на сковороде как обычно. Готовлю тесто для беляшей. В кефир […]

Как приготовить ядрёный домашний квас? Рецепт времен СССР от моей бабушки

Я вырос в деревне и сейчас, живя в городе, скучаю по некоторым вещам из детства: бабушкиным пирожкам, маминым щам со свининой из печи и, конечно же, ядрёному квасу, рецепт которого моя бабушка передала моей маме. Делаем закваску Для закваски нам понадобится: 1) Сушеные чёрные корки хлеба (именно ЧЁРНЫЕ, которые нужно […]

Осетинский пирог, который выпекается 10 минут.

Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и … выпекается 10 минут. Сегодня делюсь рецептом Осетинского пирога или по-другому Картофджин. Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Получается невероятно вкусно и очень сытно! При этом требуется немного времени и […]

Домашняя Халва из семечек за пару минут.

Минутное ЛАКОМСТВО к чаю. НЕ ДУМАЛА, ЧТО ЭТО ТАК ПРОСТО! сказала моя подруга, когда узнала рецепт Сегодня делюсь рецептом домашней Халвы из семечек за пару минут. Если хотите приготовить быстрое и вкусное лакомство к чаю, тогда Вам сюда. Это не только просто готовится, но и получается очень вкусно. Готовить ее […]

Пирожки не впитывающие в себя масло при жарке

Сегодня делюсь рецептом пирожков, которые не впитывают в себя масло при жарки. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Из данного количества поучается 30 пирожков. Тесто готовлю без дрожжей, поэтому готово оно уже сразу, только замесили и можно сразу приступать […]

Когда надоела обычная курица, готовлю ароматный мраморный рулет

Куриное мясо мы едим часто, потому как оно быстро готовится и сочетается с любым гарниром. Но, сами знаете, однообразная пища быстро надоедает, от чего трапеза уже не приносит былого удовольствия – именно поэтому у меня в запасе имеется много рецептов из курицы, чтобы, так сказать, разнообразить привычное меню. В этой […]

Тот самый советский суп из студенческих общежитий. Готовлю его теперь на даче — все также вкусно и просто

Даже летом иногда хочется сытного горячего супа, только лень возиться с пережаркой и варкой мясного бульона, тем более, если живешь на даче. В таких случаях меня всегда выручает проверенный годами рецепт из моего студенческого прошлого – суп с килькой в томате. Для первого блюда подойдет, в общем, любая рыбная консерва. […]

Заправка для солянок и рассольников

Данный рецепт значительно упростит приготовление рассольника или солянки в зимнее время. Для приготовления понадобится: огурцы – 2 килограмма; лук репчатый – 300 грамм; морковь – 300 грамм; чеснок – 1 головка; укроп, петрушка – по вкусу (примерно по одному пучку будет достаточно); сахар – 3 столовых ложки; соль – 1,5-2 […]

“Пальчики оближешь” Армянский рецепт шашлыка, который тает во рту.

Что может быть лучше рыбалки? Для меня это шашлыки на рыбалке. Конечно свежепойманный жареный судачок тоже вкусно. Но хороший шашлык… Этому рецепту меня научил еще армянин, с которым мы познакомились в Сочи. Нам потребуется Нам потребуется: 3 килограмма свинины килограмм лука 3 щепотки соли перец по вкусу(я использую смесь перцев) […]

Как я делаю сочные котлеты из скумбрии. Вкусно и просто

Сегодня на обед у меня вот такие вкусные котлетки из скумбрии. Несмотря на то, что скумбрия сама по себе рыба сухая, мои котлетки получаются очень сочными и невероятно вкусными! Муж и дочка всегда просят добавки)))) Ингредиенты: скумбрия лимон лук морковь яйца сметана хлеб/батон молоко соль специи Нам понадобится две скумбрии. […]