Консервация

Кабачки как грузди: вкусная заготовка на зиму

Бесподобный вкус! Кабачки, заготовленные по этому рецепту, получаются на вкус почти как грузди. Ну очень вкусно! Готовлю каждый год! Приготовление: 3 кг кабачков режем кусочками размером по 1,5 – 2 сантиметра. Нарезаем пучок укропа и петрушки, добавляем к кабачкам. Также засыпаем соль 2 ст. ложки, сахар 6 ст. ложек, 1 […]

Маринованная капуста по-корейски. Остренькая и вкусная закуска

В нашей семье эта закуска по-корейски улетает “на ура”. Каждый день за обедом или ужином едим эту капустку. Уверена, вам тоже понравится, поэтому делюсь рецептом. Приготовление: Шинкуем 400гр белокочанной капусты и немного перетираем руками до тех пор, пока не начнет выделяться сок. Делаем это для того, чтобы капуста была мягче […]