Recent Posts

Вторые блюда, Рецепт

Картошка, ее обычно режут и жарят, а если натереть на терке получится вкусный ужин, блюдо угодит любому.

Картошку как всем известно чаще всего просто жарят на гарнир или делают пюре, приложите немного фантазии и обычная картошка превратится в полноценное самостоятельное блюдо, которое придется по душе каждому кто его попробовал к тому же готовится не долго. По стандартному пути не пойдем, просто расскажу как приготовить и укажем необходимое […]

закуски, Рецепт

Баклажаны, как грибы (делюсь очень простым рецептом с минимальным набором продуктов)

Сегодня готовлю жареные баклажаны с луком, по вкусу очень похожие на грибы. Пожалуй, это самый простой, я бы сказала, примитивный способ приготовить баклажаны вкусно при минимальном наборе продуктов. Очень вкусно и в теплом, и в холодном виде, это кому, как нравится, но никто не остается равнодушен. Простой, быстрый и вкусный рецепт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ […]

закуски, Рецепт

Фирменные пирожки моей тетушки. Они просто бесподобные: тесто как пух!

Тесто для пирога делается на основе кефира, поэтому его приготовление не занимает много времени, и вам не придется ждать, пока он сдуется. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты Мука, 750 г. Кефир, 500 мл. 11 г сухих дрожжей 2 яйца Соль, 1 ч.л. Сахар, 1 ст. ложка 5 ст. […]

Мясные блюда, Рецепт

Котлеты из куриной печени: просто нарезаю, смешиваю и на сковородку

Быстрые котлеты из куриной печени. Для приготовления котлет печень не измельчаем в пюре, а мелко нарезаем ножом, что очень важно. За счет этого котлеты будут иметь совершенно другой вкус и структуру. Для сочности и аромата к печени добавляем лук, зелень и специи. Яйца и мука помогает котлетам отлично держать форму […]

Вторые блюда, Рецепт

Почему картошку можно есть даже на диете и как правильно её употребить, чтобы не навредить фигуре

Каждый, кто когда либо соблюдал диету, считает картошку врагом номер один. Я даже не имею ввиду специфические диеты типа без углеводных, я говорю о дефиците калорий. Часто говорят, что “картофель – это пустой крахмал, от него только талия становится шире”. Я, кстати, тоже так думала, ведь раньше не было диеты, […]

Рецепт, Салаты

Этот турецкий картофельный салат стал нашим любимым гарниром к мясу. Делюсь рецептом моей подписчицы из Стамбула

Самое интересное – моя подписчица вообще вегетарианка. Но именно после нашего знакомства и дальнейшей переписки я несколько лет назад так сильно полюбила чечевицу, сочетание бобовых и овощей, нут. Раньше я находилась в плену стереотипа “без мяса – это не еда”. Но стоило подобрать правильные ингредиенты, добавить нужные специй, подать на […]

Консервация, Рецепт

Как я готовлю быструю капусту “4 часа”. С утра сделал-в обед на стол подавать можно (получается много и вкусно)

Добрый день, уважаемые подписчики и гости канала! Сегодня я готовлю быструю и простую закуску из капусты. Капуста получается очень вкусная, а главное-не нужно долго ждать. С утра приготовил-в обед можно на стол подавать. Буду рада, если рецепт придется вам по вкусу). “Фирменный” салат с капустой “Свежесть” от моей деревенской тёти: […]

Вторые блюда, Мясные блюда, Рецепт

Перец фаршированный теперь готовлю так

Сегодня у нас перец фаршированный, запеченный в духовке. Блюдо получается очень сочным и невероятно вкусным. По-другому готовить перец уже и не хочется. Простой и вкусный рецепт, который прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА, ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ (С ФОТО): 1. Сначала готовлю начинку для перцев. В сковороде разогреваю […]

Десерт, Рецепт

Без духовки и весов. Бомбический рецепт домашнего торта на сковороде

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный домашний торт. Торт готовится проще простого, а вкус у него просто бомбический — мягкий, сочный, очень гармоничный. Для его приготовления духовка и весы не нужны, торт готовится на сковороде, количество ингредиентов меряется стаканом или ложкой. Давайте приготовим в чашу вливаем 2 яйца […]

закуски, Консервация, Рецепт

Квашеная капуста быстрого приготовления – рецепт, проверенный годами!

Капуста – частый гость на нашем столе и сейчас самое благодатное время для приготовления вкусной, хрустящей квашеной капусточки на зиму и не только. Квасят капусту с морковью, яблоками, свеклой, клюквой, брусникой и тмином. Раньше капусту заквашивали по лунному календарю, а я предлагаю вам свой проверенный годами рецепт квашеной капусты, которую […]