Recent Posts

Десерт, Рецепт

Выпечка к чаю. И не важно, какая начинка! Но с яблоками вкуснее всего

Моё любимое сочетание – творожное тесто и яблочная начинка. Это всегда вкусно! И всё очень-очень просто. К просеянной муке добавляю 3 ст.л. сахара, щепотку соли и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю. Вместо разрыхлителя можно взять 1 ч.л. соды, погашенной лимонным соком. Теперь добавляю яйца, растительное масло и творог. Я использую пятипроцентный, […]

Десерт, Рецепт

Как просто и вкусно приготовить шоколадное масло дома: готовое не покупаю

Когда-то давно мама готовила нам шоколадное масло. С булочкой на завтрак – это что-то! Иногда и я балую своих мальчиков этим простым и вкусным десертом. Сливочное масло, конечно, нужно брать качественное. Я покупаю его обычно у местных фермеров. Это, конечно, дороже, чем в магазине. Но с магазинным не идет ни […]

Рецепт

Суп с солеными груздями вместо рассольника: Очень вкусно

Очень ароматный и сытный суп и в Пост и на каждый день Привет, друзья! 🙂 Как раз грузди подошли после полутора месяцев засолки. А значит, время варить суп с этими грибами. Его универсальность в том, что его можно делать как на мясном бульоне, так и на воде – будет очень […]

Без рубрики

Как привыкнуть меньше кушать?

Одно из самых сложных препятствий в работе над поддержанием веса или похудении – это постоянное чувство голода. Попробуйте съесть меньше и воздержаться от перекусов до следующего приема пищи. Это сделать не так просто. А перекусы в конечном итоге приводят к перееданию. Чтобы избежать этой проблемы следует использовать продукты, которые помогут […]

закуски

ТOП–5 ОPИГИHAЛЬHЫX ЗАKУCОK

ТOП–5 ОPИГИHAЛЬHЫX ЗАKУCОK 1) KPАБOВЫЕ ПАЛОЧKИ “ОЧAPOВAШKИ”Ингpедиенты: ● кpaбовые пaлoчки – 1 упaкoвка (200 г), ● яйца – 3–4 шт, ● cыp – 70–100 г, ● чеcнoк – 1–3 зубчикa, ● майoнез, ● укpоп Пригoтовление: Яйцa oтваpить. Белки аккуpатнo отделить oт желткoв и нaтеpеть в pазные миcки на теpке (белки нaтереть […]

Рецепт

Треска в томате

Нам понадобится:🍛 Треска – 3-4 спинки🍛 Лук – 1шт.🍛 Чеснок – 3зуб.🍛 Базилик зелёный – 6лист.🍛 Перетертые томаты – 250мл.🍛 Каперсы – 1ч.л.🍛 Оливки – 4-5шт.🍛 Белое вино – 1/2ст.🍛 Чили по вкусу🍛 Мука для обваливания🍛 Сахар🍛 Соль, перец⠀Сначала готовим вкуснейший томатный соус, в котором будем томить треску.⠀Для этого обжариваем […]

Рецепт

Запеканка из кабачков с адыгейским сыром. Можно даже на ужин!

Простейший рецепт! Частенько в сезон кабачков подаю такую запеканку даже на ужин. Запеканка получается легкая, очень вкусная и очень сочная! Все очень просто. Кабачки натираю на крупной терке, солю и оставляю минут на 15. Затем немного отжимаю и сливаю лишний сок. Добавляю яйца, измельченный зеленый лук и петрушку, адыгейский сыр […]

Десерт, Рецепт

Королевская ватрушка ещё ни кого не оставила равнодушным

Королевская ватрушка ещё ни кого не оставила равнодушным 😍.200 г муки100 г сахара1 ч.л разрыхлителя100 г сливочного масла.500 г творога4 яйца100 г сахара.Смешать муку, разрыхлитель и сахар. Масло растопить на сковороде и добавить туда мучную смесь. Все перемешать до образования крошки (можете начать смешивать в сковороде, а домешать до конца […]

Десерт

Мини-чизкейки с карамелью (без выпечки)

Мини-чизкейки с карамелью (без выпечки)🍰⠀✏Ингредиенты:➕500 гр. творога (гладкой консистенции как сырковая масса)➕8 больших печений➕250 мл сливок 30%➕1 пакет загустителя для сливок➕2 столовые ложки желатина➕2 столовые ложки какао-порошок➕3 столовые ложки сахара➕300 гр консервированной карамели или (варенного сгущенного молока)⠀✏Дополнительно:➕8 чашек (как для чая)➕8 маленьких стаканов⠀1.Растворить в горячей воде одну столовую ложку желатина. […]

Без рубрики

5 простых способов, как я стерилизую банки (без специальных приспособлений). И нужна ли вообще стерилизация?

Сейчас сезон заготовок. И у меня многие спрашивают, как я стерилизую банки. У меня нет специальных приспособлений для стерилизации, поэтому я использую другие способы)) Перед стерилизацией банки нужно хорошо вымыть. Я мою содой. Затем ополаскиваю под проточной водой. Мою банки содой Ополаскиваю банки под проточной водой Способ первый – стерилизация […]