Новогоднее меню. Салат “Сытый муж” понравится гостям, а подруги попросят рецепт.

Новогоднее меню. Салат "Сытый муж" понравится гостям, а подруги попросят рецепт.

Много новых салатов не бывает! Если устали от традиционных салатов на Новый год, попробуйте этот рецепт.

Салат из отварной говядины и свежих овощей очень сытный и вкусный. Его можно приготовить на праздничный стол, гости будут в восторге.

Сочный, яркий салат порадует Ваших близких, особенно мужскую половину.

Если же вы приготовите его в будни, он, вполне, может заменить полноценный обед или ужин.

Видео рецепта (2,5 минуты) в конце статьи.

РЕЦЕПТ:

говядина отварная – 200 г, яйцо куриное (сваренное вкрутую) – 3 шт., перец болгарский – 1 шт., огурец – 1-2 шт., помидор – 2 шт., горошек консервированный – 200 г, укроп – 2-3 веточки, лук красный – 1 шт., уксус яблочный – 1 ст.л., сахар – 1/2 ч.л., кориандр молотый – 1/2 ч.л., майонез – 2 ст.л., сметана – 2 ст.л., соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу.

  1. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Нарезанный лук кладем в небольшую миску, добавляем 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Перемешиваем, перетирая пальцами и оставляем мариноваться.
  2. Огурцы нарезаем тонкой длинной соломкой.
  3. Помидоры разрезаем, освобождаем от семян и внутреннего сока. Нарезаем длинной соломкой.
  4. Сладкий перец освобождаем от семенной коробочки. Нарезаем длинной тонкой соломкой.
  5. Сваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой.
  6. Мелко рубим зелень.
  7. Отварную говядину достаем из бульона, разбираем на волокна.
  8. В миску для смешивания салата кладем мясо, нарезанные огурцы, помидоры, перец, яйца, маринованный лук и консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость.
  9. Добавляем зелень, кориандр и немного черного молотого переца.
  10. Заправляем салат смесью сметаны и майонеза. Перемешиваем и досаливаем по вкусу.
  11. Готовый салат подаем на стол в салатнике или порционно в креманках, украсив по собственному вкусу.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих близких. Всем любви и приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*