Летний арбузный суп

В жаркую погоду всегда хочется чего-то прохладного, но окрошка и холодного чай уже надоели, предлагаю для разнообразия приготовить летний арбузный суп, вы не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 700г охлаждённого арбуза
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 столовая ложка молодой петрушки
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Соус табаско
  • специи

Берём блендер и смешиваем кубики арбуза, сок лайма, петрушку и оливковое масло до однородной массы. Затем арбузную смесь процеживаем через марлю или сито.

Переливаем суп в кувшин, добавив табаско и специи. Охлаждаем около 30 минут и подаём к столу.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ЛЕТНИХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*