Когда котлеты совсем надоели, готовлю пиццу из фарша

Сегодня представляю вашему вниманию интересный вариант приготовления пиццы из фарша, такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, выглядит аппетитно и необычно

Ингредиенты:

1. Фарш свиной – 700 гр.

2. Репчатый лук – 1 шт.

3. Сладкий перец – 1 шт.

4. Зелень – петрушка, укроп.

5. Сырое яйцо – 1 шт.

6. Сливочное масло – 50 гр.

7. Чеснок – 3 зубчика.

8. Соль – по вкусу.

9. Паприка – 1/2 ч.л.

10. Черный перец – 1/3 ч.л.

11. Вода – 50 мл.

12. Помидоры – 2 шт.

13. Шампиньоны – 2 шт.

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку выкладываем фарш (у меня домашний из свинины), добавляем мелко порезанный репчатый лук и также мелко нарезанный сладкий болгарский перец.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

2. Затем добавляем мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), одно сырое яйцо, немного сливочного масла и измельченный чеснок.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

3. Также добавим специи (у меня соль, паприка, черный молотый перец), немного воды и тщательно вымешиваем фарш.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

4. В форму для выпечки выкладываем подготовленный фарш, разравниваем его по всей поверхности и сразу ножом делим на порционные кусочки.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

5. На каждый кусок выкладываем тонкий кружочек помидоры, нарезанные тонкими пластинами шампиньоны и отправляем форму в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

6. После приготовления выкладываем кусочки нашей пиццы из фарша на тарелку и подаем к столу.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*