Сегодня представляю вашему вниманию интересный вариант приготовления пиццы из фарша, такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, выглядит аппетитно и необычно

Ингредиенты:

1. Фарш свиной – 700 гр.

2. Репчатый лук – 1 шт.

3. Сладкий перец – 1 шт.

4. Зелень – петрушка, укроп.

5. Сырое яйцо – 1 шт.

6. Сливочное масло – 50 гр.

7. Чеснок – 3 зубчика.

8. Соль – по вкусу.

9. Паприка – 1/2 ч.л.

10. Черный перец – 1/3 ч.л.

11. Вода – 50 мл.

12. Помидоры – 2 шт.

13. Шампиньоны – 2 шт.

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку выкладываем фарш (у меня домашний из свинины), добавляем мелко порезанный репчатый лук и также мелко нарезанный сладкий болгарский перец.

2. Затем добавляем мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), одно сырое яйцо, немного сливочного масла и измельченный чеснок.

3. Также добавим специи (у меня соль, паприка, черный молотый перец), немного воды и тщательно вымешиваем фарш.

4. В форму для выпечки выкладываем подготовленный фарш, разравниваем его по всей поверхности и сразу ножом делим на порционные кусочки.

5. На каждый кусок выкладываем тонкий кружочек помидоры, нарезанные тонкими пластинами шампиньоны и отправляем форму в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

6. После приготовления выкладываем кусочки нашей пиццы из фарша на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!