Ингредиенты:

• 4 большие картофелины;
• 4 яйца;
• колбаса;
• сыр;
• сметана;
• помидоры;
• соль;
• специи.

Для начала, следует помыть и очистить картофель. Далее натираем его на тёрке. Добавляем к нему соль, специи и сметану и тщательно перемешаем. Следующим делом, наливаем подсолнечное масло и раскаляем сковородку, на раскалённую сковородку выкладываем картошку, жарим ее на среднем огне часто перемешивая. Потом добавляем к картошки, взбитые и подсоленные яйца, перемешиваем. Следом раскладываем тонко нарезанную колбасу. Помидоры нарезаем, как вам больше нравится и так же раскладываем на сковородке. Далее натираем сыр и так же добавляем в сковороду. Накрываем крышкой и еще немного тушим. Когда картофельная пицца будет готова, аккуратно перекладываем её на тарелку и нарезать. Теперь можно подавать к столу!

Приятного аппетита!