5 простых способов, как я стерилизую банки (без специальных приспособлений). И нужна ли вообще стерилизация?

Сейчас сезон заготовок. И у меня многие спрашивают, как я стерилизую банки. У меня нет специальных приспособлений для стерилизации, поэтому я использую другие способы)) Перед стерилизацией банки нужно хорошо вымыть. Я мою содой. Затем ополаскиваю под проточной водой.

Мою банки содой
Мою банки содой
Ополаскиваю банки под проточной водой
Ополаскиваю банки под проточной водой

Способ первый – стерилизация паром

Наливаю в сковороду воду, ставлю на огонь, довожу до кипения. Сверху устанавливаю сетку, а на неё – банки. Кипячу минут 10-15.

Стерилизация паром
Стерилизация паром

Второй способ – в кастрюле с водой

Очень удобно для стерилизации небольших банок. В холодную воду опускаю банки и ставлю кастрюлю на огонь, накрываю крышкой, довожу до кипения и даю покипеть 2-3 минуты.

Стерилизация в кастрюле с водой
Стерилизация в кастрюле с водой

Способ третий – в духовке

Этим способом пользуюсь чаще всего. Ставлю банки в холодную духовку. Выставляю 150 градусов. “Прожариваю” банки минут 15-20. Затем духовку выключаю и не открываю ещё минут 15. Но чаще я оставляю банки в духовке до полного остывания.

Стерилизация банок в духовке
Стерилизация банок в духовке

Четвертый способ – микроволновка

Это если очень срочно нужно)) Наливаю в каждую баночку немного воды и ставлю в микроволновку. Выставляю 3 минуты и максимальную мощность. Выливаю оставшуюся воду и… готово!

Стерилизация в микроволновке
Стерилизация в микроволновке

Пятый способ – стерилизация уксусом

Этот способ мне подсказали в комментариях. Теперь тоже так делаю))

В банку наливаю 2 ст.л. уксуса. Накрываю крышкой и хорошо взбалтываю, чтобы уксус попал на все стенки банки. Затем переливаю уксус в другую банку и делаю то же самое и т.д.

Напишите, как вы стерилизуете банки? И стерилизуете ли вообще? Я это всегда делаю. Еще бабушка моя говорила, что “лишним не будет” и что “настолько хорошо не получится вымыть”. Но сейчас мне многие пишут, что стерилизовать “глупо” и что это “лишняя трата времени”. Напишите, как вы считаете? Очень интересно ваше мнение!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*