Recent Posts

Летние рецепты, Первые блюда

Итальянский летний суп «Гаспачо»

«Гаспачо» (исп. gazpacho) — это холодный томатный суп-пюре, национальное блюдо Испании и Португалии. Родом из Андалусии (регион Испании), где его придумали как спасение в знойные летние дни. Обычно не содержит животных продуктов, поэтому включается в веганский и вегетарианский рационы. Классическим рецептом считается Андалузский вариант «Гаспачо». Это красный холодный суп из помидоров и красного болгарского перца. Региональные вариации отличаются дополнительными […]

Летние рецепты

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]

Рецептны на Пасху, Рецепты на праздники

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Ингредиенты Творог150 г Молоко95 мл Масло растительное 60 мл Яйцо куриное 1 шт Сахар80 г Ванилин 1 щепотка Изюм75 г Мука пшеничная высшего сорта 300 г Разрыхлитель теста 10 г Сахарная пудра 0,5 ст Простой и незамысловатый рецепт пасхальной выпечки для тех, у кого нет времени или желания готовить кулич на дрожжах. Не придется тратить время на длительное замешивание и […]

Рецептны на Пасху

КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ

Ингредиенты Изюм70 г Ликер апельсиновый2 ст. л Мука пшеничная высшего сорта500 г Сухие дрожжи3.75 ч. л Сахар110 г Молоко150 мл Яйцо куриное7 шт Масло сливочное100 г Сахарная пудра2 ст Сок лимона6 ст. л Соль2 щепотка Как приготовить “Кулич на желтках” 1Изюм сполосните, слейте воду и залейте 2 ст. л. ликера или коньяка. 2Муку просейте с щепоткой соли, перемешайте. В отдельной посуде […]

Рецептны на Пасху, Рецепты на праздники

Пасхальный кулич с клюквой

Многие из тех, кто готовил по этому пасхальному рецепту, утверждают, что кулич получается легкий, в меру сладкий, а самое главное – очень вкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г смеси темного и светлого изюма 100 г вяленой клюквы 150 мл темного рома или портвейна 300 мл молока 40 г свежих дрожжей 700–850 г […]

Рецептны на Пасху, Рецепты на праздники

Царская пасха

Царская пасха поразит воображение ваших близких и гостей дома, настолько она ароматна и вкусна. Главное — купить для этого праздничного блюда действительно хороший натуральный творог, лучше всего деревенский. Благодаря технологии заваривания массы на горячей водяной бане царская пасха имеет потрясающе нежную сливочную текстуру, которой трудно достигнуть обычными способами приготовления. А […]

Закуски, Рецепт

В последнее время стала готовить не печеночный торт, а печеночные рулеты (гости их просто обожают). Показываю рецепт

Каждый из нас ищет на праздничный стол необычное, но в то же время простое блюдо. На моем праздничном столе обязательно должны присутствовать блюда из печени. В последнее время я стала готовить не печеночный торт, а печеночные рулетики. И конечно же делюсь с Вами рецептом этого простого блюда. Готовлю я их […]

Первые Блюда, Рецепт

Этот рецепт вы сохраните в избранное. Суп способный удивить любого. Русский зимний суп.

Сегодня я вам покажу как приготовить очень вкусный зимний суп, который вам безусловно понравится. Ингредиенты для этого восхитительного первого блюда самые обычные, но есть одно небольшое “перышко совы”, которое делает вкус этого супа ярким и незабываемым. Суп готовится легко и его запросто может приготовить каждый, не имеющий никакого кулинарного опыта […]

Выпечка, Рецепт

Таких Блинов я еще не готовил на канале. Кружевные и тонкие на дрожжевом тесте. Масленица 2021

Дорогие друзья, завтра по календарю начало масленицы и я вам расскажу как приготовить очень вкусные дрожжевые блины. Существует огромное количество рецептов приготовления блинов, но этот, на мой взгляд самый вкусный. Блины получаются красивыми, нежными и в то же время плотными, что позволяет не растекаться начинке. К таким блинам подойдет любая […]

Советы

Теперь мои заливные пироги не остаются внутри сырыми: нашла удачный рецепт теста

Привет, мир! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления заливного пирога с тунцом. Я нашла хороший рецепт заливного теста, благодаря которому мои пироги отлично пропекаются внутри. Такой пирог отлично подходит для перекуса в течении для и для закуски на праздничный стол. Начинку можно использовать любую по Вашему вкусу, например можно […]

закуски, Рецепт

«Мини – пицца» на батоне.

Очень аппетитный и вкусный перекус для всей семьи, чем-то напоминает пиццу. Можно приготовить на ужин, взять с собой в дорогу или подать в качестве закуски на праздничный стол. В моей семье такие бутерброды разлетаются в два счёта и обычно просят добавки. Обязательно пробуйте и делитесь рецептом с друзьями. Рекомендую. Приготовление: […]

Выпечка, Рецепт

«Венское» тесто

Это тесто прекрасная основа для сладкой выпечки. Не требует выбраживания и долгой расстойки. Тесто получается мягким и эластичным с ним приятно работать. Даже если вы новичок в этом деле, не переживайте. У вас все получиться. Из такого теста можно налепить сладкие пирожки и пироги, разнообразные плюшки и булочки. Выпечка остается […]