Recent Posts

Летние рецепты, Первые блюда

Итальянский летний суп «Гаспачо»

«Гаспачо» (исп. gazpacho) — это холодный томатный суп-пюре, национальное блюдо Испании и Португалии. Родом из Андалусии (регион Испании), где его придумали как спасение в знойные летние дни. Обычно не содержит животных продуктов, поэтому включается в веганский и вегетарианский рационы. Классическим рецептом считается Андалузский вариант «Гаспачо». Это красный холодный суп из помидоров и красного болгарского перца. Региональные вариации отличаются дополнительными […]

Летние рецепты

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]

Первые Блюда, Рецепт

Удивилась, когда сын попросил добавку: теперь готовлю часто на обед (делюсь очень простым рецептом грибного супа)

Сегодня предлагаю сделать шедевр кулинарии – давайте приготовим грибной крем-суп. Понадобится самый простой набор продуктов, который найдётся в каждом холодильнике. Вкусный, нежный, густой, наваристый, ароматный, сливочный крем-суп из шампиньонов не оставит никого равнодушным! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Воды должно быть столько, […]

Мясные блюда, Рецепт

Теперь не вожусь на кухне долго с голубцами, потому что нашла быстрый и очень простой рецепт их приготовления

В детстве меня невозможно было заставить кушать голубцы. Я вечно разворачивала голубец и доставала серединку. Мне не нравилось, что фарш был завернут и вечно казалось, что капусты много, а фарша чуть-чуть. По этому бабушка готовила специально для меня ленивые голубцы. Она не придавала им форму, это были просто смешаны все […]

Мясные блюда, Рецепт

Идеальное тесто для чебуреков. Сочные и хрустящие с мясом. Как в чебуречной

Дорогие друзья, хочу вам показать как приготовить наишикарнейшие чебуреки. Готовится блюдо просто и результат вас приятно удивит, ведь вкуснее этих воздушных и румяных чебуреков вы вряд ли раньше ели. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и побалуйте свою семью очередной вкуснятиной. Чебуреки Ингредиенты для теста: Мука – 500 г Вода […]

Первые Блюда, Рецепт

«Бархатный» суп. Это не суп-пюре, а лучше. И блендер не нужен

Готовится за полчаса. Привет! 🙂 У меня начались «дни индейки»: вчера она была, сегодня есть и завтра будет. Но если вчера было блюдо на второе или на ужин, то сегодня – обеденное. Шикарный по своей структуре суп. Этот контраст ощущений достигается за счет того, что у супа бульон кремовой консистенции, […]

Выпечка, Мясные блюда, Рецепт

Готовлю беляши по-быстрому. Дети и муж сыты, а я даже не устала

Выходные – это прекрасный повод, чтобы побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, например беляшами. Это вкусно, сытно, пусть немного вредно. Но разочек, то можно, согласитесь. Мои дети и муж очень любят домашнюю выпечку, но в последнее время я редко их балую, Нет времени. Сегодня суббота, почему бы и нет? Тем более я […]

Советы

Пирог с мясом: любимое блюдо моего мужа (проще и вкуснее беляшей). Делюсь рецептом

Мясной пирог в духовке – универсальное блюдо, можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Готовится без хлопот и заморочек – быстро и просто. Получается очень сытный, сочный и безумно вкусный (намного лучше беляшей). Мой муж просто обожает такой пирог! Делюсь рецептом с Вами. Пальчики оближешь! Как приготовить: […]

Рецепт, Рыба

Как засолить горбушу или кету, чтобы было вкуснее чем семга? Классический вариант сухого посола!

Здравствуйте всем! Сегодня опять речь пойдет о еде, но не о полноценной, а кусочной её части, о бутербродах и перекусах. Сегодня речь о том, как правильно засолить красную рыбу, а точнее кету или горбушу. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть […]

Советы

Мясо тушеное с помидорами. Невероятно нежное мясо за сорок минут. Это блюдо достойно стать украшением праздничного стола

На ужин, на ужин, на скромный наш ужинЕл наш Андрюшенька вкусное мясоЕл наш Андрюшенька вкусное мясоЕл и хвалил он себя — лоботряса Из неизданного Я не знаю как у вас, а у нас в Киргизии девяносто лет старухе — командир дивизии, я есть в одно лицо практически не умею, вернее нет, не […]

Вторые блюда, Рецепт

Макароны «с таком». Рецепт из 90-х, который я и сейчас рекомендую вам приготовить.

И вот сегодня я хочу рассказать ещё один рецепт из того времени. Макароны «с таком». Тоже своего рода «хитрый» рецепт. Ну во-первых потому что для его приготовления нужно всего 3!!! ингредиента. А можно и вовсе обойтись одним) но при этом будет вкусно. Вообще, многие, я думаю, вспомнят какого качества были […]

Первые Блюда, Рецепт

Щавелевый суп с перловкой

Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу! Ингредиенты для «Щавелевый суп с перловкой»: Бульон (мясной) — 2 л Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Щавель (консервированный) — 480 мл Крупа перловая (стакан на 250 мл) — 1/2 стак. Лист лавровый — 3 шт Перец […]