Recent Posts

Летние рецепты, Первые блюда

Итальянский летний суп «Гаспачо»

«Гаспачо» (исп. gazpacho) — это холодный томатный суп-пюре, национальное блюдо Испании и Португалии. Родом из Андалусии (регион Испании), где его придумали как спасение в знойные летние дни. Обычно не содержит животных продуктов, поэтому включается в веганский и вегетарианский рационы. Классическим рецептом считается Андалузский вариант «Гаспачо». Это красный холодный суп из помидоров и красного болгарского перца. Региональные вариации отличаются дополнительными […]

Летние рецепты

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]

Мясные блюда, Рецепт

Сегодня буду готовить 6 раз за последние 3 недели курицу по интересному рецепту

Готовлю уже не первый раз курицу кусочками по данному рецепту, она получается вкусная, ароматная и очень сочная. Моему мужу и детям очень нравится мясо приготовленное именно этим способом. Вкусно просто и аппетитно. К нему я готовлю легкий овощной салат и картофельное пюре. Как приготовить мясо я вам поэтапно опишу ниже. […]

закуски

Мне достался лишь маленький кусочек. Гости съели всё за 5 минут. Изумительный “Рулет из сельди”

Давно не было на моем канале рецептов интересных закусок к праздничному застолью. И вот этот день настал. Я вспомнила один рецепт, не так давно мной найденный, который я уже успела пару раз опробовать на своих гостях. Почему на гостях, а не на себе самой? А потому что мне достался лишь […]

Закуски, Летние рецепты

Кабачки всегда жарю только так (вкусно и без всяких премудростей) Делюсь любимым рецептом

Добрый день, дорогие читатели и зрители моего канала! Как бы это не звучало грустно, но лето заканчивается. Подходит к концу и изобилие ягод, фруктов и некоторых овощей. Но вот, что касается кабачков, их на моем дачном участке в этом году много, поэтому стараюсь максимально их использовать (в моей семье кабачки […]

Рецепт, Салаты

Открыла для себя новый салат с баклажанами, уже неделю готовлю его каждый день и не надоедает — делюсь рецептом

Приветствую вас, друзья! Недавно побывала в гостях, где меня угостили новым для меня салатом с баклажанами. Салат настолько понравился мне, что уже неделю я каждый день готовлю его дома, и он не надоедает ни мне, ни моей семье. Сегодня делюсь полюбившимся мне рецептом с вами. Баклажаны режу небольшими кубиками, а […]

Вторые блюда

У меня жареная картошка всегда получается с румяной корочкой и не разваливается в сковороде: делюсь своим секретом

Так картошка и готовится быстрее, и никогда не разваливается, и получается с румяной аппетитной корочкой, а внутри мягенькая. Есть три простых правила идеальной жареной картошки: промыть, нагреть и обсушить. Как готовить жареный картофель с луком Самый простой рецепт и самый вкусный, наверное)) Картофель чищу, мою и нарезаю. Как нарезать – […]

Салаты

Салат «Без повода»: готовлю вместо селедки под шубой (интересное сочетание обычных продуктов)

Готовлю, не дожидаясь праздника. Как готовить Картофель я предварительно хорошо вымыла и отварила в подсоленной воде. Картофель чищу и натираю на терке. Мне больше нравится использовать мелкую терку – так салатик нежнее получается. Выкладываю натертый картофель первым слоем. Я буду собирать салат, используя сервировочное кольцо. Но можно и просто в […]

Мясные блюда, Рецепт

Что приготовить ИЗ ФАРША ☆ Этот РЕЦЕПТ вам точно понравится ☆ ВКУСНЯТИНА неимоверная

Ищете что приготовить из фарша. Тогда этот рецепт точно для вас. В сербской кухне это блюдо называют Ущипци. Открыла для себя его совсем недавно и теперь хочу поделиться им с вами. Блюдо получается очень ароматное, аппетитное и неимоверно вкусное. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, уверена, всем очень понравится. Из […]

Закуски, Консервация

Теперь готовлю аджику только так.Моя любимая аджика на зиму-пожалуй самый вкусный рецепт!

Всем приветЛето подходит к концу и нам надо подумать о заготовках.Сегодня я буду готовить свою любимую аджику. Ее готовила моя бабушка, она меня и научила. Готовлю я такую аджику на зиму, и она прекрасно хранится в погребе.Рецепт проверенный и очень вкусный . Ингредиенты: Помидоры 3 кг;Болгарский перец 1 кг. ;Чеснок […]

Вторые блюда, Рецепт

Баклажаны, запеченные с овощами: вкуснятина, которую можно готовить хоть каждый день (вряд ли надоест)

Всем рекомендую. Ну, очень вкусно! И просто. Люблю баклажаны, поэтому готовлю их по-разному. Но это блюдо у нас в меню чаще других. Подаю обычно в горячем виде. Но и на следующий день, если остается, тоже вкусно! И выглядит готовое блюдо очень аппетитно: Как готовить Для начала приготовлю соус, который буду […]

Закуски, Летние рецепты

У меня свежий перец хранится до следующего сезона: не нужно варить или мариновать (перец на зиму из “Работницы”)

Всю зиму добавляю свежий перец в разные блюда. Не варю и не мариную. Рецепт когда-то давно нашла в журнале “Работница”. И теперь каждый год делаю такую заготовку. Как готовить Для этого рецепта обычно выбираю перец покраснее. Сегодня у меня вот такой: Перец чищу и нарезаю на небольшие кусочки. Измельчаю перец […]