Recent Posts

Летние рецепты

Суп из крапивы : потрясающе вкусный летний рецепт.

Весна – прекрасное время, для кулинарных шедевров. Весной первым делом я всегда готовлю крапивный суп – это кладезь витаминов. Суп молодости, крапива является мощным иммуномодулятором, улучшает состав крови, нормализует гормональный баланс. Крапивный суп не только полезный, но и очень вкусный. Приготовить его можно, как на мясном, так и на курином […]

Десерты

Домашняя Халва из семечек за пару минут.

Минутное ЛАКОМСТВО к чаю. НЕ ДУМАЛА, ЧТО ЭТО ТАК ПРОСТО! сказала моя подруга, когда узнала рецепт Сегодня делюсь рецептом домашней Халвы из семечек за пару минут. Если хотите приготовить быстрое и вкусное лакомство к чаю, тогда Вам сюда. Это не только просто готовится, но и получается очень вкусно. Готовить ее […]

Рецепт

Пирожки не впитывающие в себя масло при жарке

Сегодня делюсь рецептом пирожков, которые не впитывают в себя масло при жарки. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Из данного количества поучается 30 пирожков. Тесто готовлю без дрожжей, поэтому готово оно уже сразу, только замесили и можно сразу приступать […]

Мясные блюда, Рецепт

Когда надоела обычная курица, готовлю ароматный мраморный рулет

Куриное мясо мы едим часто, потому как оно быстро готовится и сочетается с любым гарниром. Но, сами знаете, однообразная пища быстро надоедает, от чего трапеза уже не приносит былого удовольствия – именно поэтому у меня в запасе имеется много рецептов из курицы, чтобы, так сказать, разнообразить привычное меню. В этой […]

Первые Блюда, Рецепт

Тот самый советский суп из студенческих общежитий. Готовлю его теперь на даче — все также вкусно и просто

Даже летом иногда хочется сытного горячего супа, только лень возиться с пережаркой и варкой мясного бульона, тем более, если живешь на даче. В таких случаях меня всегда выручает проверенный годами рецепт из моего студенческого прошлого – суп с килькой в томате. Для первого блюда подойдет, в общем, любая рыбная консерва. […]

Первые Блюда, Рецепт

Заправка для солянок и рассольников

Данный рецепт значительно упростит приготовление рассольника или солянки в зимнее время. Для приготовления понадобится: огурцы – 2 килограмма; лук репчатый – 300 грамм; морковь – 300 грамм; чеснок – 1 головка; укроп, петрушка – по вкусу (примерно по одному пучку будет достаточно); сахар – 3 столовых ложки; соль – 1,5-2 […]

Вторые блюда, Летние рецепты

Рецепт самой вкусной молодой картошки, жаль что раньше не знала этого рецепта, теперь готовлю только так

Впервые приготовила эту картошку по этому рецепту, аромат был такой, что все родные не могли дождаться пока картошка приготовится. Картошка получается очень ароматной и пикантной с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Изюминка этого рецепта это цедра лимона, чеснок и соевый соус. Они придают картошки невероятный аромат. Картошка готовится очень быстро, […]

Мясо

Узнала одну хитрость, благодаря которой любое мясо на мангале получается вкусным и сочным

Я давно слышала об этом способе, но никак не пробовала его на практике. Сейчас я постоянно его использую на практике и никогда не боюсь, что у меня не получится мясо на углях. Многие «молодые» шашлычники готовят суховатое мясо, которое еще и жестковатое на вкус. Это случается по нескольким причинам, одна […]

Летние рецепты, Мясные блюда, Мясные блюда, Рецепт, Рецепты для пикника

“Пальчики оближешь” Армянский рецепт шашлыка, который тает во рту.

Что может быть лучше рыбалки? Для меня это шашлыки на рыбалке. Конечно свежепойманный жареный судачок тоже вкусно. Но хороший шашлык… Этому рецепту меня научил еще армянин, с которым мы познакомились в Сочи. Нам потребуется Нам потребуется: 3 килограмма свинины килограмм лука 3 щепотки соли перец по вкусу(я использую смесь перцев) […]

Советы

Легкий способ проверить, есть ли в сосисках мясо

Про этот способ мне рассказал бывший работник мясокомбината, сначала я посмеялась над этим, но потом решила его слова проверить. Пошла в магазин и купила молочные сосиски разных фирм, но по цене почти одинаковой. Для начала я их поставила отварить, так как, я думаю, правильно поняла, что проверять надо именно вареные. […]

Рецепты для пикника, Рыба

Фаршированная скумбрия на углях, в разы вкуснее, чем шашлыки

Сезон шашлыков практически все открыли, а вот мы открываем его не с мясом, а с рыбой, а точнее – фаршированной скумбрией на углях. Рыбу для этого можно использовать конечно же любую, но мы предпочитаем скумбрию, так в ней нет мелких костей, допустим как у сельди. И самое главное, рыба эта […]